Restaurant  » Val Del Pop »

La description

Le *Val Del Pop* est un ancien restaurant typique de la région de Jalon situé à une vingtaine de kilo-mètres du bord de mer (Costa Blanca). Sa situation idéale au centre de la Marina Alta, lui donne la vo-cation de faire connaître la riche variété des produits de ce terroir, vignobles, oliviers, amandiers, etc…Les aéroports de Valence et Alicante se trouvent à 1 heure d’autoroute. L’ensemble est implanté sur un terrain plat de 6400 m2 au sommet d’une colline dominant la vallée de Jalon et offrant une vuespectaculaire sur les montagnes alentour.

Des travaux de rénovation très importants ont été entrepris dès 2015. Tout sera refait à neuf, et la création de neuf chambre avec chacune leur accès privatif fera de cet endroit une chambre d’hôtes etun restaurant typique de la région, une fontaine et un olivier millénaire ornent à présent la terrasse esplanade. Un jardin potager et un autre de plantes aromatiques fourniront au restaurant des produits maisons. Une piscine attractive viendra compléter l’équipement de l’hôtel.

Le restaurant « Val Del Pop » sera un lieu familial destiné à servir une cuisine typique de la région etles produits du terroir. Il devrait être ainsi attractif pour les touristes désireux de mieux connaître laMarina Alta. Le tourisme sportif, marcheurs , cyclistes, sera également bienvenu dans cet établissement. Ce lieu pourra également recevoir des événements importants, tels que mariages, communions, anniversaires, etc…

L’intérieur du restaurant, les sanitaires et les cuisines sont terminés, ainsi que trois chambres et leurs salle-de-bains. Le grand couvert sur la terrasse est également terminé.L’intérieur du restaurant, les sanitaires et les cuisines sont terminés, ainsi que trois chambres et leurs salle-de-bains. Le grand couvert sur la terrasse est également terminé. Une nouvelle fosse septique a été installée pour répondre aux besoins du restaurant et de l’hôtel. Une nouvelle pompe a été installée dans le puit.Le grand parking visiteur offre 50 places de stationnement. Un terrain de pétanque y a été aménagé.

Le jardin d’herbes aromatiques est accessible très facilement depuis la cuisine du restaurant, ainsi que le grand potager.

L’annexe « Les Oliviers » est une petite maison en pierre disposant d’une belle vue sur la vallée et les montagnes. Elle fait l’objet d’une rénovation complète et pourrait servir de logement de fonction ou comme suite de luxe.

Le restaurant a été aménagé et est exploité depuis septembre 2023. L’intérieur du restaurant a été refait à neuf, le grand halle d’entrée peut servir à organiser des expositions ou servir de lieu de réception lors d’événements. Une ouverture vitrée a été créée entre ce hall d’entrée et la cuisine. Les blocs sanitaires sont complètement neufs et comportent des w.c. hommes, femmes et handicapés. L’ancienne cheminée barbecue du restaurant a été entièrement refaite à neuf et est prête pour faire des grillades, des paëllas ou autres spécialités du pays.